山东商报·速豹新闻网记者 张舒
济南市里的农贸市场,一头连着大小商户的“饭碗”,一头连着千家万户的“菜篮子”,是城市最有“烟火气”的地方,它的点滴改变都影响着百姓的日常生活。在济南,一半以上市民吃的菜,都来源于七里堡综合批发市场。作为省内最大的农贸综合市场,七里堡市场是农业农村部扶持的菜篮子工程、农业农村部制定价格的定点单位和订单中心批发市场,先后获得“省级文明规范化先进市场”“中国竞争力百强市场”“食品安全信得过单位”等荣誉称号。
“改天变地”勇立潮头惠民生
上个世纪90年代,七里堡还是济南的郊区。当时,七里堡村及周边村子的村民在此自发设立集市,将自家种的农产品出售给城里的市民。当时的市场环境不好、规模也不大,但因为菜品新鲜、价格便宜,慢慢吸引了不少市民经常光顾。
随着二环东路的开通,七里堡地处近郊、交通便利的优势显现出来。感受到商机的村“两委”借此开始探索兴市场、搞流通、卖蔬菜的致富路。1994年11月26日,建筑面积2.5万平方米的村办企业“七里堡蔬菜综合批发市场”顺利开业。通过加强管理、建章立制、依法经营、提供信息、服务客户、对外学习等多种方式,市场效益连年提升。1998年又投入500余万元对市场进行扩建,新增了副食调料区和水产交易区,市场规模逐步扩大。
经过10年的发展,现代化市场管理模式开始冲击传统的大棚式粗放管理。为了解决市场环境不洁、服务提升困难、效益增长缓慢等问题,七里堡开始寻求通过招商引资的方式盘活资产、合作经营。在经过招商宣传、多轮洽谈之后,2005年,由香港福信集团和香港益健城公司共同出资,成立了济南七里堡市场有限公司,对济南七里堡市场进行改扩建。七里堡社区居委会则把市场移交给新成立的公司进行经营管理,所有权与经营权分离。
升级改造后的七里堡商贸中心总体面积超12万平方米,形成七里堡蔬菜批发市场、七里堡综合批发市场、七里堡茶城、七里堡易购广场四大核心主体,具备商业零售、交易展示、文化交流等多种功能。
七里堡市场经营环境和消费环境的不断优化,既给消费者带来了便利,也给经营者带来了实惠。据了解,在七里堡市场近3000户经营者中,约七成是市场刚建成时就在此经营的老业户。在先进理念的管理下,如今,七里堡市场经营业态逐年扩大,市场繁荣兴旺,已成为济南市民蔬菜及农副产品主要批发、采购场所。
让百姓“菜篮子”越拎越舒心
对于农贸市场来说,“食品安全”是发展的“地基”。七里堡市场利用检验检测、快速检测等自检手段开展蔬菜等农产品进场检测,每天抽检蔬菜种类达到30种以上。同时,市场多年来坚持推行电子交易结算追溯体系,消费者只要有一张购物小票,就可以实现菜源追溯。
作为全市烧烤进货的一大“源头”,牛羊肉一直是七里堡市场监管的重点之一。除了加大抽检频次外,市场还设立了专门的牛羊肉通道,以求做到追本溯源。市场还定期评选“放心摊位”,形成内部相互竞争、相互监督的氛围,促进市场良性循环。
2014年,济南创建卫生城市,市创卫督导组给七里堡蔬菜综合批发市场打出了近乎满分的高分;2015年,市场再次进行规范改造,对停车场进行整治,提升市场硬件条件;次年又对检测中心和停车系统进行全新升级改造,使市场更加秩序井然。
2016年,七里堡市场在全市创新开启了“智慧菜市场时代”,把现有市场的电子结算系统、商务部推行的肉类蔬菜追溯体系,以及银联银行相关的交易结算及对账平台有机结合,实现一体化运营。
2019年,签约兰州最大“菜篮子”工程项目;2020年,入选第六届“济南榜样”名单;2021年,随着地铁2号线的开通,七里堡市场也迎来更多机遇……
从“活下去”到“火起来”,历经三十年岁月洗礼,如今的七里堡市场既有“面子”,又有“里子”。保供应、稳物价、安民心、促发展,济南七里堡市场有限公司将继续保持初心、着眼未来,携手合作伙伴,让老百姓的“菜篮子”拎出幸福感。