文/图 山东商报•速豹新闻网记者 刘东宁
济南市政府新闻办于11月2日上午召开新闻发布会，介绍ACE2023亚洲餐饮展览会（以下简称“亚餐展”）筹备情况及相关安排，山东商报•速豹新闻网记者从会上获悉，亚餐展由济南市政府引进，法国高美艾博展览集团主办，将于11月16-18日在济南山东国际会展中心举办，将有来自国内外1000余家品牌餐饮企业参展，预计将组织吸引80000多人次专业观众入场参观。
亚餐展是法国高美艾博展览集团在亚洲范围内打造的酒店餐饮业全产业链巡回品牌展，展品范围涵盖火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐用品、酒店用品及餐厨设备等。
设置烧烤展区等十大展区
济南市商务局党组副书记、副局长王志刚在会上表示，本届亚餐展规划展览面积50000平方米，设置了国际名品馆，预制菜展馆，火锅烧烤及餐饮连锁加盟展馆，餐厨设备、酒店用品及加工机械设备展馆等四大展馆，展馆内具体划分为国际展团区、城市展区、预制菜展区、火锅展区、烧烤展区、餐饮连锁加盟展区、餐厨设备展区、酒店用品展区、西餐用品展区、包装及加工机械设备展区等十大展区。
截至目前，马来西亚、泰国、澳大利亚、斯里兰卡等国家，安徽、江苏、成都、南京、西安、银川、温州、绵阳、渭南、诸城、莘县等省市县，中国轻工业企业发展协会、山东省烹饪协会、山东省火锅餐饮协会、山东省酒店用品行业协会等多个行业协会，以及餐饮行业媒体组织的众多名优企业已确定参展，展会招商进度已达95%。
展会将充分发挥展会行业交流、经贸合作的平台价值，在提供良好展览展示环境的同时，还将举办一系列配套活动，包括：一场主论坛——亚洲餐饮业高质量发展论坛，以及多场次现场配套活动，如亚洲餐饮文化美食大会暨首届亚餐会烹饪食品艺术比赛、咖啡师技能大赛、全国花式调酒大师赛等多场行业活动。
为吸引更多专业观众参观洽谈，本届亚餐展充分利用专业买家数据库锁定采购群体，实现定向邀约;同时组建专业采购商邀约小组，建立地市联络人负责机制，赴多地专业市场开展推广，全面覆盖目标企业。
今后将每年定期举办
法国高美爱博展览集团中国区董事总经理叶绍新在会上表示，高美艾博展览集团每年在法国及全球20余个国家定期举办超过150个品牌的国际展览及会议。其中，展览涉及的行业领域有：电商、食品、酒类、餐饮、农业、时尚、休闲、教育、汽车、建筑等。同时,高美艾博展览集团拥有多个不同领域国际领先的行业品牌展会。今年旗下的ACE亚餐展选址济南，并将济南的亚餐展作为母展，每年定期举办。后续，将在世界范围内甄选其他城市举办巡回展，切实推动国内外餐饮文化的融合互通。
根据安排，本届亚餐展可谓亮点纷呈：主打国际化。本届展会作为面向亚洲的餐饮行业盛会，将汇聚亚洲各国特色餐饮业态，并广泛邀请国际买家团参观展会，切实推动亚洲各国餐饮行业更好的洽谈、交流、合作。发力全产业链。本届展会将针对各主题展区，汇聚国内外餐饮产业上下游企业，集展览展示、趋势发布、行业交流、贸易合作四大功能于一体，打造餐饮产业一站式展示、交易平台，引领行业发展趋势。
组织高质量专业观众。本届展会将联合国内外相关餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约专业观众，为展会带来更多高品质买家资源，拓展业务合作。举办多场高端同期活动。本届展会将在展会现场举办行业论坛、沙龙、交流会、对接会、推介会、颁奖典礼等数十场丰富多彩的活动。届时将邀请国内外行业翘楚齐聚展会现场，从不同角度对餐饮行业展开多维度探讨，也为展商与专业观众间创造更多密切交流、合作的机会，进一步加强本届展会的实效性。
济南黄河国际会展中心年底交付
王志刚在会上表示，济南今年9月17日出台的《关于促进会展业高质量发展的若干措施》中，明确提出,未来3年济南会展业发展的目标定位是：全市会展业品牌化、国际化、市场化水平明显提升，会展企业综合实力、竞争力显著增强，以区域性展会为基础、国家级和国际性展会为龙头的会展业发展格局基本形成，会展业成为济南的闪亮名片，济南成为国内领先、国际知名的会展名城。
本届亚餐展是法国高美艾博展览集团在济南市举办的大型国际化品牌展会，将进一步促进济南市会展业国际化水平的提升，为济南会展业树立国际化展会榜样。济南将加强与高美艾博集团的沟通，探讨交流在更多领域、更大范围的深度合作。同时，积极对接国家级行业协会、会展经济研究会等组织机构，加强与德国汉诺威、英国英富曼等国际知名会展集团的交流合作，招引国家级国际性大型展会，不断提升济南会展业的规模档次和质量水平。
济南黄河国际会展中心一期展馆将于今年年底交付使用,将进一步加速济南会展业硬件设施和软件环境的优化提升，为吸引更多的国际化会展企业和会展项目落户济南奠定坚实基础，有力助推济南打造国内领先、国际知名的会展名城。
关注
国际化餐饮业展
为何会落户济南
作为一场国际化餐饮业展会，亚餐展缘何会落户济南？在当日的发布会上，法国高美爱博展览集团中国区董事总经理叶绍新表示，当前，中国会展业已经进入新的发展阶段，北上广深一线城市会展业发展已经趋于饱和状态。而中国国内新一线、二线以及各省会城市会展业的发展正在快速上升期。济南作为中国经济强省山东省的省会城市，区位优势明显，具备举办国际化展会的经济、交通、市场以及相关配套硬件条件。
同时，亚餐展落户济南，还离不开济南市政府的大力支持与帮助。在近期，济南市出台了《关于促进会展业高质量发展的若干措施》，更坚定了主办方在济南举办ACE2023亚餐展的信心和决心。
法国高美爱博展览集团在济南市拥有合资公司——中法合资高博中贸国际会展集团作为重要业务支撑。中法合资高博中贸国际会展集团在举办餐饮展上具有良好的资源和丰富的经验。其在山东省会济南已连续成功举办十一届中国火锅产业链博览会暨齐鲁火锅节，积累了大量火锅餐饮相关行业资源。火锅作为亚餐展的一大重要组成板块，有力带动了展会的招商招展。
亚餐展落户济南，还由于济南餐饮产业基础雄厚，而山东省在中国餐饮业具有举足轻重的地位，连续多年蝉联国内餐饮业收入榜首,火锅、烧烤、预制菜、调味品等多个餐饮业态引领市场发展。这背后不仅得益于山东特别是济南市良好的经济发展条件、人口优势，同时，还得益于餐饮食材、加工配套等产业的发达。
济南将陆续举办
一批国际知名展览
济南市商务局党组副书记、副局长王志刚在当日的发布会上表示，近年来，全国各地对会展业发展的重视程度持续攀升，会展业的发展既迎来了的机遇期，也面临着更加激烈的挑战和竞争。济南为抢抓机遇、应对挑战，于9月17日出台了《关于促进会展业高质量发展的若干措施》，其中，引办、申办国家级国际性大型品牌展会将成为济南会展业高质量发展的重要工作之一。
接下来，以德国汉诺威、法国高美艾博等为代表的一批国际知名展览集团和展会项目将陆续落户济南，助力济南打造国内领先、国际知名的会展名城。
