山东商报·速豹新闻网记者 李迪 实习生 段淑萍
8月24日，日本核污染水排海一事引发广泛关注，当日，海关总署发布公告称，自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。不少消费者担忧海鲜等日料食材的安全问题，对此，山东商报·速豹新闻网记者走访了济南多家大型商超、日料店、海鲜市场，发现目前市面上均无日本进口水产品在售，但受上述消息影响，多个日料店客流量下滑明显。有前来消费的日料爱好者表示，会再来吃但有顾虑，希望能够定期检查食材。
济南日料店客流有所下滑
8月25日下午两点半左右，山东商报·速豹新闻网记者来到位于泉城路商圈的一家寿司店，一位带孩子的女士刚刚结束用餐，她向记者表示，自己关注到了日本核污染水排海事件，但不会完全放弃日料。“因为济南大部分日料店的食材不是日本进口，以后可能还会吃，但对于食材安全上可能会有顾虑，希望相关部门可以时常来检查食品质量。”
随后，记者采访了附近多家日料店，多数店方称使用的食材均不是日本进口，部分店家此前少量日本进口相关产品也已下架。
一家自助日料店的店员告诉记者，所谓日料，不一定食材是日本进口，而是使用日料的形式做菜。另外一家日料店的店员则表示，此前有少量进口的日本食材，现已全部下架，目前店里的三文鱼是挪威进口的，大部分水产品都来自国内的东山岛。此外，店里有部分日本进口酒水类，现也已全部下架。
但有店方已明显感受到客流量下滑。午饭时间，一家客单价千余元的日料店只有零星三四桌顾客，店员表示，“还是对我们客流有一定影响的，以往会有很多打电话预订的，今天基本上没有，一上午都不忙。”
另外一家人均四百元左右的精致日式海鲜餐厅也有类似的感受，店员告诉记者，“今天一上午人都不多，总共只有不到五桌顾客。”
但也有一些日料店表示，客流量没有明显变化，对市场依旧有信心，以后也不会再进口日本食材。
此外，记者关注到，全国多地日料店也已宣布调整产品线，并更换了进货来源，多家寿司店也表示已全部停用日本食材，改用国产和外国安全海域的优质食材。
数据显示，2022年中国日本料理行业门店数量约为7.89万家，同比增长7.93%，较疫情前2019年的7.45万家，增加了近5000家门店。
商超以国产海鲜为主
海关总署发布的数据显示，今年7月，中国从日本进口鱼类等水产品2.35亿元，同比减少9%。
8月24日，海关总署发布公告称，为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，保护中国消费者健康，确保进口食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》有关规定，以及世界贸易组织《实施卫生与植物卫生措施协定》有关规定，海关总署决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。
随后，记者走访了济南多家大型商超里的海鲜专柜，均无日本进口的海鲜产品，目前在售产品以国产海鲜为主，部分深海鱼类来自智利、挪威等地。
其中部分商超有部分日化类日本进口产品在售，店员表示，商超所有进口食品均按照国家有关标准执行，后续如果有进口的尤其是在日本进口的食品或者其他物品会先封存等待检验和通知，再决定上不上架。
此外，记者注意到，多家公司因售卖日本核辐射区食品被罚。天眼查APP显示，近日，台州亿科莹贸易有限公司因涉嫌销售无标签的预包装食品，被温岭市市场监督管理局罚款1.7万元。详情显示，当事人购入进口预包装食品龙角散草本润喉糖1盒，在无加贴中文标签的情况下销售，经查询显示该产品的制造商地址为日本核辐射县区埼玉县，国家质量监督检验检疫总局文件明令禁止从上述地区进口食品。
此外，浙江购加兴新零售科技有限公司阳光西路分公司因经营来自日本核辐射区的多种食品被责令改正；佛山市顺德区汇洋行百货有限公司因销售采购产自日本长野县的饮料等被监管部门罚款1万元，后被列入严重违法失信企业名单；成都神乐町餐饮有限公司因销售来自核辐射区日本福岛县的“大七酒”被罚款3万元；青岛市市北区和光同尘便利店因涉嫌销售日本核辐射地区生产的威士忌酒被罚款1.9万余元。
专家：保持警惕，不必过度担忧
对于普通民众而言，最关心的莫过于海鲜乃至进口食品的安全。
生态环境部核与辐射安全中心研究员魏方欣表示，大海确实有强大的稀释作用，但辐射量较低绝对不是同意日本排放核污水的理由。当核污水排入大海后，海洋生物立即受到污染，其中同位素会随食物链迁移。
魏方欣说，大家既要保持警惕，也不必过度担忧，只要是通过正规渠道购买的海鲜，基本都符合国家检测标准，可以放心食用。
同时，8月24日，中国水产科学研究院东海水产研究所副研究员黄晓荣在接受媒体采访时表示，我国多年来一直对日本进口的水产品核辐射风险把关、评估严格。“如果日本进口的水产品或者我国周边海域生产的水产品受到污染，通过对肌肉等组织的取样检测，会很快检测出来的，对此不必过多担心。”
中国海洋大学海洋生命科学院教授王悠认为，目前包括中国在内的许多国家，都在密切关注事态发展。海产品是否能食用、如何食用，民众无需过度恐慌，应该听取食品安全权威部门的解读。
A股多只水产养殖股涨停
从进口替代来看，有分析认为，消费者出于安全考虑，可能会倾向于以淡水产品平替海产品，利于目前的海产品库存销售。而在A股市场，上述消息也掀起了一波股价涨停潮。截至8月24日收盘，A股水产品板块上市公司股价当天全面上涨，其中国联水产（300094.SZ）、大湖股份（600257.SH）、百洋股份（002696.SZ）、好当家（600467.SH）、獐子岛（002069.SZ）多只股票冲上涨停板。
与此同时，多家上市公司也就上述事件做出回应。ST佳沃（300268.SZ）8月24日针对核污染水排海对公司三文鱼养殖有何影响的问题回复称，“日本海域的洋流方向是往白令海峡，到美国后再向南流至赤道，受赤道温差影响向西流动，属于北半球领域的回流。智利海域位于南半球，并且为距离日本最远的海域，其受到的辐射影响最小，所以目前看不会对公司智利的三文鱼养殖有大的影响。”
国联水产（300094.SZ）则称，公司已做好日本核污染水排海的相关预案。日本核污染水排海对公司暂未产生影响，公司国际采购的原料主要以南美白对虾为主，采购地区主要以南亚、中东地区为主，近年来，公司太平洋沿岸地区采购逐步减少。公司牛蛙、鱼类、小龙虾等预制菜产品均为淡水产品，沙特目前是公司原料进口地。
百洋股份表示，公司目前的主营业务为饲料与饲料原料、水产食品加工、远洋捕捞业务。其中，饲料与饲料原料业务服务于国内水产养殖，水产品加工业务原材料以国内养殖的淡水鱼产品为主，远洋捕捞业务位于非洲毛里塔尼亚海域。公司产品和作业范围受日本核污染水排放影响有限，但公司也在持续关注“排海事件”进展。
好当家回应称，事件对公司没有影响，好当家所有海参均产自山东威海，所有海参产品在出厂前会严格按照国家标准检测，合格后进入市场销售，请消费者放心食用。
