文/图 山东商报·速豹新闻网 记者 郑芷南 郑晓彤
9月10日,中秋小长假首日,济南不少市民一大早就外出采购,只为在团圆佳节为餐桌上添几道美味。
“一大早,我就带着女儿出来了,她吵着要吃螃蟹,这不看到大闸蟹挪不动腿了。”济南市中区经四路某大型商超内,新上架的黄河大闸蟹,引来了陈女士和一众前来采购的市民们的青睐。除自行选购外,一旁的导购也忙着打包线上的订单,“同城可配送到家”“满十只可赠包装礼盒”……销售人员告诉山东商报·速豹新闻网记者,一早营业以来,水产、生鲜区采购的市民订单不断,称重台前都排上了长队。
据了解,因为今年中秋来的稍早一些,主产区阳澄湖的大闸蟹才“刚开始脱壳”,“现在大部分产区的大闸蟹都还没完全成熟。”历下区一家水产店店主洪先生表示,今年受高温少雨天气的持续影响,导致大闸蟹比往年“长得慢一些”,“节前也来了一批闸蟹,但品质都不如往年的‘黄满’‘肉肥’,我看今天早上来的这一批,个头虽然不是个顶个的大,但品质都还不错,这不还没到10点钟,就已经卖得差不多了。”
“这是今早上刚到的黄河口大闸蟹,个大肉满,是这段时间以来品质最好的一批。”销售人员表示,这批黄河大闸蟹一经上架,就得到了店内消费者的一致认可,“补货都来不及摆好,就被抢购一空了。”
山东商报·速豹新闻网记者获悉,中秋当日,各大商超内上架的大闸蟹产地以微山湖、黄河口的居多,“‘六月黄’也是今年中秋螃蟹大军的主力”。
售价方面,记者了解到,中秋闸蟹按照公蟹、母蟹以及其克重单只售价在20元至90元不等,在七里堡综合批发市场,部分品质更高的母闸蟹单只售价可达百元。而海产鲜活梭子蟹单斤售价则在150元上下。
“中秋吃螃蟹,是我们家的传统,虽然今年的螃蟹有些没往年那么肥美,但并不妨碍它成为我们中秋家宴中的一道菜。”陈女士说。