文/图 山东商报·速豹新闻网记者 刘佳宁
割苗、打捆、装箱、过秤……阳春三月，每天下午3点，济南市莱芜区寨里镇水北西村的农民们就开始劳作了，既要把大棚里的蒜黄运到村头交易市场卖掉，又要着手准备新一季的育苗工作。山东商报·速豹新闻网记者了解到，2022年11月，水北西村通过“党支部+合作社+村民”的方式，建立种植合作社，村民们建设400余个蒜黄大棚，占地近百亩。同时，村集体联系批发商，建设水北蒜黄交易市场，进一步扩大蒜黄种植和买卖规模。
农村要强，村集体经济必须强；村集体经济强，乡村生态和人居环境才能强。近年来，济南市莱芜区寨里镇通过流转土地建大棚、领办合作社、引进企业进村发展等，多形式发展壮大村集体经济，带动村民增收致富，扮靓乡村人居生态环境。
产业发展找销路
乍暖还寒，水北西村的蒜黄交易市场里，工人忙忙碌碌，车辆进进出出，一片热火朝天的景象。近日，记者走进田间地头，只见一座座大棚错落有致，金灿灿的蒜黄长势喜人，几位农民动作娴熟地收割着成熟的蒜黄，一派繁忙景象。
近几年，水北西村成了寨里镇的蒜黄种植专业村，近百亩地种植蒜黄，每天收割运输蒜黄10万余斤，畅销济南、聊城、泰安等附近城市。
“刚开始种的时候，产量可没这么高。”水北西村党总支书记、主任景加国说，蒜黄属于无光接触生长，以前人们用土暖窖种蒜黄，占地多，而且烧煤有污染，再加上管理跟不上，蒜黄的质量和产量都没有保障。现在是水培种植了，产量和效益大大提升。“大棚水培蒜黄生长周期短、利润高，能够快速回本，20天一茬，相比其它农作物管理起来省工、省时。”
种植户景新彬种植技术专业且富有经验，经营着30余个大棚。他介绍，蒜黄的成长主要依靠母蒜的营养，同时要保持恒温恒湿。所以常年保持在15度左右的井水便是最好的灌溉水源，每天灌水一个小时左右，即可保障蒜黄正常生长。“夏天要在白天灌水降温，而冬天就一定要在夜间灌水升温。”
产量有了，得想办法卖出去。水北西村依托蒜黄种植经验与产业基础，2022年11月，在村中建设了水北蒜黄交易市场。种植户们每天下午到大棚里收割成熟的蒜黄，打捆装箱，运到交易市场，批发商每日开车来收。“一辆货车能装1万斤，每天会来10辆这样的车。”交易市场的工人正在紧张地清点当天的箱子数。
销路稳定了，村民们的收入就有了保障。景新彬算了笔账，1斤大蒜平均生产蒜黄1.5斤左右，每斤大蒜直接产生经济效益3元，每个蒜黄大棚消耗大蒜2000—3000斤，每个棚可以增效翻倍，1亩地建设蒜黄大棚6-8个，经济效益能达到每亩2万元。由于每季蒜黄可产7至9茬，每亩效益在15万元以上。
寨里镇相关负责人介绍，蒜黄综合交易市场通过“党支部+合作社+村民”的方式，辐射带动作用显著，济南市寨里镇、济南市羊里街道、泰安市范镇、泰安市祝阳四个镇（街）的农民都来此售卖蒜黄，解决劳动力就业260多个，带动周边村民每年增收300余万元，“我们是农民，也是合作社的工人。”说话时，村民李阿姨很是自豪，“每天只需要下午工作3个多小时，收完一个大棚的蒜黄就能赚120元。”
在采收了一棚蒜黄后，工人们将老蒜移出，随即在棚里摆上一排排大蒜。调整好棚内的温度，经过按时给水，黑暗的大棚内，大蒜的升值之路再次开启。
集体增收想法子
3月10日，走进寨里镇薛埠村，道路干净整洁，树木郁郁葱葱，文化墙旁边，村民们聚在一起聊天拉呱，远处的田地里，村民正在准备种植今年的生姜……
“1992年的薛埠村严重缺水，没有水源，就无法种植经济作物，没有经济作物村民就无法鼓起腰包，没有钱就更别说发展了！”当时薛学报刚上任村党支部书记，他和新班子成员凭着一股韧劲，齐心协力，经多次考察论证，打通供水生命线，领着全村百姓用１个月的时间就挖通了引水渠的地基，一直到2002年，薛埠村已经全面解决基本农田灌溉问题。
农民都知道，土地里能生金。种什么？怎么种？如何解决村民盈利能力弱的问题，村集体必须想法子。
2004年，薛学报瞅准姜蒜等经济作物的高利润特点，带领村民们减少粮食种植，扩大姜蒜的种植面积。依托430亩桑园的优势资源，薛学报主动“走出去”寻求合作育蚕种产业，通过技术合作领养蚕种的方式，跟蚕种厂达成协议，一条稳桑增姜的发展思路在薛学报脑海里清晰起来，村民生活水平也登上一个新台阶。
为助力村民增收致富，近年来，薛埠村不断夯实现代农业发展基础，促进农业结构调整，坚持走出去敲门招商，请进来共赢发展的振兴模式，把土地流转作为乡村振兴切入点，激发了农业农村发展活力。如今，薛埠村共流转土地达2300余亩，入驻的果蔬种植企业在这片肥沃的土地上发展得如火如荼，村里的两个高标准温室大棚也持续为村集体增收。“随着年轻人外出打工，村里的主要劳动力都是年龄大一点的老人。再像以前一样种姜、种蒜他们也是有点心有余而力不足。土地流转出去，村民不仅每年能拿到一亩地1400元的流转费用，而且有部分村民在咱们入驻企业打工，也有一份收入。”薛学报说。
人居环境有盼头
近日，记者来到寨里镇北峪村，草木葱茏景色柔，花开向暖溢香流，村中溪流潺潺带来丝丝凉意，村民在干净整洁的街道上打牌唠嗑，花影鸟鸣和欢声笑语连成一片，来到这里，如同欣赏着一幅充满诗情画意的优美画卷。
整洁优美的人居环境，让北峪村村民们感受到了新生活的希望。“看着村里到处干干净净舒舒服服的，感觉日子有盼头了，感谢党和政府的好政策，感谢党书记把北峪村建设得这么好！”77岁的燕丰兰从小生活在北峪村，看着村里近些年翻天覆地的变化，她激动地说：“以前，出村进村就一条路，上坡干活泥巴路，现在又多了条平整宽敞的出村路，水泥路修到了地头上！”
改善人居环境，助力乡村振兴。2017年，党辉上任成为村庄发展的带头人，他深知人居环境关乎民生，上任之初他就带领两委班子和党员群众对村庄基础建设、人居环境、道路建设和污水管网改造等进行了规划。在基础建设人居环境方面，翻新修葺和加固村中心水渠；翻修和新建了代表村居形象的村门；统一整治了道路绿化带，全面整治清理乱搭乱建、乱堆乱放的现象；安装80多盏太阳能路灯，新建3000多平方米文化墙，村庄墙体全面翻新粉刷，村容村貌实现了质的飞跃。
道路通，百业兴。为了村民出行、生产生活更加方便，投资近50万元对村间道路进行修整扩建，修垫两个水坝，将原来3米小土路扩建成7米宽公路，也改变了村里只有一条出行道路的历史。不仅如此，对9000米村庄道路全面铺设沥青，近万米生产道路全面铺修，彻底解决了出行难、收庄稼难的问题。投资80余万元对村庄4个水塘土坝进行石砌改造6000余平方米；争取资金300万元对全村4000多米水沟进行污水管网改造提升等等，有效解决了发展中存在的多方面问题，村庄整体容貌大换新，村民的幸福指数大幅提升。
